|
|
Грибы, как Вы к ним относитесь?=) |
|
Labiana |
8 июля 2011 10:42
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
На вкус и цвет товарищей нет! Я к примеру само больше люблю собирать и кушать опята. Маринованные выложить на сковороду, поджарить с луком и чесноком. Можна и под водочку!!! |
|
|
|
barmalisa |
9 июля 2011 12:29
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Я тоже грибочки люблю, но собирать их боюсь, ибо навыков отличить съедобные от несъедобных у меня - никаких. Обычно те, которые мне кажутся съедобными, муж выбраковывает А вообще, любопытную историю рассказать могу. Дело было как раз на Севере, во времена моего детства, т.е. еще в советское время. Отец работал геологом, ну и в партии, где они были, народ решил пойти за грибами. Геологи зяли по ведру и разбрелись по тундре, отец тоже пошел, но на беду забыл очки, а зрение у него было слабоватое. Когда в назначенное время "Ч" народ собрался у исходной точки, все просто опершили: у всех в ведрах грибы как грибы, и только у моего отца ведро было полно груздей ну просто гигантских размеров. Ну правильно, мелкие грибы он без очков разглядеть не мог, собрал то, что увидел. Сообщение отредактировал barmalisa - 9 июля 2011 12:42 |
|
|
|
vova2212 |
16 июля 2011 16:18
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
А у нас, в Тернопольской области, уже начался сезон маслят. 2 дня назад ходил в лес и набрал половину корзины. Для этого периода - очень неплохой результат! Но по приметам в лесу видно, что год будет не грибной. Во первыхочень сухо, а во вторых почти нет ядовитых грибов. |
|
|
|
Aniel |
19 июля 2011 23:49
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Мы сейчас уже смеемся, над этой историей. Решили поехать за грибами всей работой. Заодно устроить корпоратив на природе. Наняли автобус, приехали. Кто пошел за грибами (я одна из них), а кто остался у костра отдыхать. Вроде бы все в грибах разбирались и хотя бы масленка, опенка, лисичку, боровика и груздь могли разобрать. Но мы оказались такими наивными... Пришли к автобусу уже перед самым отъездом. У каждого по пару пакетов грибов. Лично в своих я была уверена. Но тут подошел лесник и давай заглядывать по пакетам. Сначала одним сказал, что у них одни поганки, потом у других оказались лживые лисички и так прямо у всех. Даже у меня пытался пакеты отобрать, но я уперлась и привезла домой. Лучший способ проверить, это когда их обвариваешь, кинуть очищенную луковицу. Если она стала синей, то грибы ядовитые. Если нет, то кушайте спокойно. Представляю, какой урожай этот лесник собирает с каждого автобуса... |
|
|
|
Annnnn |
20 июля 2011 16:45
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Для меня сбор грибов - самый настоящий экстрим! В лесах около бабушкиной деревни (д.Вашутино, Ярославская обл.) много болот и комаров! Болота-то ничего (все знают, где лучше не ходить), а от кровопийцев спасу нет никакого... Сходила я "по гребы" раза 2...Была искусана с ног до головы. Но кушать грибы я люблю в любом их виде :)) Скажите, грибники-любители (и профессионалы), а перепроверяете ли вы себя после того, как собрали грибы, на их пригодность в еду? Я вот боюсь срезать что-то не то |
|
|
|
opanenko |
20 июля 2011 17:13
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Annnnn, у нас по грибной части больше муж занимается. Он всегда еще и дома перебирает и подозрительные грибы, без сожаления, выбрасывает. И меня приучил, если что-то не нравится в грибе, лучше выбросить. |
|
|
|
kykis |
27 июля 2011 19:55
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Приветствую !!! Для нас с супругом этот грибной сезон начался 3 июля. Да не просто начался, а ознаменовался, особенно для меня, давней мечтой. Найти белый гриб !!! В наших краях,по крайней мере в окрестностях города Уфа(50-60км. в округе) они очень редки... А тут коллега по работе сообщает, что собирает белые в районе своей дачи. А это всего 50км. от города!!! Мы отправились, не особо веря... Но оказалось, что зря!!! Конечно не так массово, но ведь главное нашли!!!Судите сами... |
|
|
|
YOdealRU |
30 июля 2011 10:44
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Люблю грибы и ходить за ними. Только что-то второй год засуха какая-то и их практически нету в лесу. Можно найти где-то в болотистых местах, но такие места еще и знать надо, а я просто любитель =) |
|
|
|
andor |
3 августа 2011 19:33
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Да уж, грибы - это настоящий экстрим. Совершенно серьезно. Ведь не зря же они считаются одними из самых опасных продуктов. Перепутаешь один вид с другим, или не правильно приготовишь, и последствия могут быть самыми плачевными. Только настоящий специалист может с уверенностью сказать, какой можно есть, а какой нет. В Камбодже тоже любят грибы, добавляют их там чуть ли не во все туристические блюда, если специально не попросить этого не делать. Правда, там грибы особенные - галюциногенные. |
|
|
|
Adolf |
3 августа 2011 22:10
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Если я иду за грибами, то беру с собой компас и карту. Совмещаю поиск грибов, прогулка в «дремучий лес», а потом – путь назад. Шел и по азимуту, и по ориентирам, и по карте. Вносит свою «изюминку» в процесс! |
|
|
|
xDIMAx |
5 августа 2011 18:00
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Да,сбор грибов,это удовольствие которое не передать словами.Ведь в лесу так много того,чего не хватает человеку,особенно живущему в городе.И блюда из грибов особенно вкусны,я лично очень люблю маринованные,жареные и салаты с грибами.Главное при сборе грибов в незнакомом лесу брать с собой компас,хотя многие ,к сожалению,не умеют им пользоваться( |
|
|
|
tolik206 |
15 августа 2011 15:43
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Я тоже люблю грибы, ведь они такие вкусные когда их поджаришь с картошечкой, просто прелесть. По роду своего занятия я много времени провожу в лесу и сбор грибов это одно из любимых занятий, которое позволяет отвлечься от работы)) |
|
|
|
mylen |
16 августа 2011 10:19
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Я могу попасть на сбор грибов, если в это время в гостях у тещи на Украине, там есть Володарский лес, в сезон много грибников стоит по обочинам дорог и продает свои «уловы». Если сам не нашел или сомневаешься в качестве гриба, всегда можно довериться опытным грибникам. Один раз мы с семьей именно так и поступили, собрали полные ведра грибов, подошли за консультацией к местному населению, над нами посмеялись и посоветовали выбросить все. Мы расстроились, но спорить не стали, купили 2 ведра белых грибов и подберезовиков удовлетворенные поехали домой: и в лесу были и с грибами приехали. |
|
|
|
Adolf |
16 августа 2011 15:16
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Причем идти за грибами, когда их уже нет рядом с протоптанными дорогами очень интересно. Заходишь далеко в лес, собираешь корзину грибов, а потом находишь путь назад, что порой, может быть самым сложным в программе грибника! |
|
|
|
sashaaxe |
21 августа 2011 20:47
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Я обожаю есть грибы, а особенно курочки - они мне напоминают по вкусу мясо! А вот собирать их больше чем полчаса не могу - надоедает и ничего уж тут не поделаешь! А какой Ваш любимый гриб??? |
|
|
|
iguana |
21 августа 2011 23:31
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
sashaaxe, а что это за курочки? Первый раз слышу. Собирать грибы я в детстве очень любила. Жила на Украине в сельской местности, после уроков бегали с подругой искать по лесам, втайне от родителей. Такой экстрим был ! Но грибы не очень часто находили. Само наслаждение было в поиске. А когда везло - радости не было предела. Тащили домой и родители, увидев наши счастливые лица, забывали ругать и принимались осматривать добычу. Скажу вам, что редко когда срывали ядовитые. Очень любили "синеножки", их было много в наших краях. Очень люблю шампиньоны и маслята в любом виде. Вот сейчас настал период, когда не собираю, а употребляю. |
|
|
|
neizoleg |
22 августа 2011 11:02
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Обожаю собирать грибы. Меня научили их собирать еще с 6 лет. С тех пор грибы люблю собирать и, конечно, есть. Жену тоже научил (она с Одессы). Правда она любит только опята. Другие не хочет воспринимать. |
|
|
|
kuzya |
22 августа 2011 13:56
|
Новичок
Репутация: 0
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: 1.01.1970
ICQ:--
|
Мне очень нравится собирать грибы, хотя сам я их не люблю кушать (за исключением лисичек). Сбор грибов, в особенности белых, приносит много позитива, а также позволяет хорошо расслабиться и отдохнуть от городской жизни, лесные прогулки отлично заряжают энергией и поднимают настроение. У нас в Устюжне (Вологодская область) замечательные грибные места, много сосновых боров, где минимум раз в три года выдается такой "урожай" боровиков, что их приходится собирать в картофельный мешок! Вот уж когда из леса не выгонишь! Больше всего доставляет удовольствие срезать маленькие черноголовики в белом мху, но бывает, что попадаются и огромные, до 20 см в диаметре шляпки, от которых сложно отказаться! Сообщение отредактировал kuzya - 23 августа 2011 10:10 |
|
|
|
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять ответы в данном форуме. |
|
|